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天富代理:皇家宴席不过如此

2021-02-11 19:29 浏览:
天富代理:唐僧师徒西天取经,历史的患难很多,吃过的国宴也很多,险些每到一个国度,都邑受到国王的招待。好比说在贵人国吧,国王是这么召唤他们的:
 
宝妆花彩艳,果咀嚼香浓。斗糖龙缠列狮仙,饼锭拖炉摆凤侣。荤有猪羊鸡鹅鱼鸭般般肉,素有蔬肴笋芽木耳并蘑菇。几样香汤饼,数次透酥糖。滑软黄粱饭,清爽菰米糊。色色粉汤香又辣,般般添换美还甜。君臣举盏方安席,名分等级慢传壶。
 
这段刻画非常精美,修辞非常华美,彷佛宴席上摆满了山肴野蔌,我等“土鳖”一辈子也尝不到似的。但是周密一揣摩,“龙缠列狮仙”只是兽形的糖果,“拖炉摆凤侣”只是成摞的烧饼,“汤饼”是片儿汤,“黄粱”是小米,荤菜惟有猪肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、鱼肉和鸭肉,素菜惟有竹笋、芽菜、木耳和蘑菇。非常平凡,非常家常,基础不像皇家宴席。天富代理http://www.txxc1.com
 
我本来觉得《西纪行》的作者身世贫苦,没见过世面,因此才把皇家宴席写得这么寒碜,后来看到了宋代的国宴,才晓得皇家宴席偶然候确凿非常寒碜。
 
《东京梦华录》第九卷浓墨涂抹地形貌了北宋天子的寿宴,金枝玉叶、文武百官和番邦使节一切加入,正殿和偏殿都坐满了人,排场非常远大,典礼非常尊严,教坊司的艺人在丹陛之下吹拉弹唱并演出杂技,既谨慎又热烈,但是给大伙吃的那些饭菜并不给力。
 
 
 
容我把北宋天子寿宴上的全部饭菜一切枚举出来:索粉、水饭、干饭、肚羹、缕肉羹、爆肉、肉咸豉、群仙炙、炙金肠、炙子骨头、天花饼、白肉胡饼、莲花肉饼、排炊羊胡饼、独下馒头、双下驼峰角子、平静毕罗,不到二十种食品。
 
天富代理索粉即是米线,水饭是半发酵的酸浆米饭,相似日本摒挡中的醋饭,干饭是蒸米饭,肚羹是羊肚汤,缕肉羹是肉丝汤,爆肉是爆炒羊肉,肉咸豉是腌羊肉,群仙炙是鹿肉和熊肉混烤,炙金肠是抹上蛋黄烤熟的羊肠,炙子骨头是先腌后烤的羊肋肉,天花饼、白肉胡饼、莲花肉饼和排炊羊胡饼都是馅儿饼,独下馒头是肉包子,双下驼峰角子是狭长形包子,平静毕罗则是从波斯传到唐代,而后从唐代撒布到宋代的胡食,听起来非常秘密,实在只是一种做法怪异的馅儿饼罢了。